PARRILLADA PARA BODAS Y EVENTOS EN PUEBLA
TODO AL CENTRO.
TODO PARA COMPARTIR.
Nueve asados. Ocho guarniciones. Una mesa que se empieza a llenar y deja muy claro cómo va a ser esta comida.
Nuestra Experiencia Grill Family Style lleva la parrilla directamente al centro de cada mesa en porciones abundantes diseñadas para compartir.
Carnes, guarniciones, pan, tortillas y salsas.
Aquí nadie recibe “su plato”.
La mesa recibe el banquete.
Sobre el servicio
¿QUÉ ES UNA PARRILLADA FAMILY STYLE?
Family Style es una forma de servicio en la que los alimentos llegan en platones y fuentes al centro de cada mesa para que los invitados compartan y construyan su plato como quieran.
En nuestra versión, llevamos esa idea alrededor de la parrilla.
En lugar de elegir un solo corte o recibir un plato previamente armado, la mesa recibe diferentes asados, guarniciones y acompañamientos en porciones abundantes.
Tomas un poco.
Pruebas otro.
Pasas el platón.
Descubres que alguien todavía tiene New York enfrente.
Y vuelves a empezar.
9 ASADOS. PORQUE ELEGIR UNO ERA DEMASIADO FÁCIL.
CHISTORRA
Intensa, jugosa y hecha para empezar picando mientras llegan los demás platones.
PECHUGA AL LIMÓN
Una opción más ligera y fresca entre todos los sabores de la parrilla.
ARRACHERA
Uno de esos clásicos que explican perfectamente por qué encendimos el fuego.
ROLLOS DE CERDO MARINADO
Cerdo marinado y asado para sumar otra textura y sabor a la mesa.
MUSLOS DESHUESADOS AL ADOBO
Jugosos, especiados y llenos del carácter del adobo.
NEW YORK
Corte de res protagonista de la parrilla.
CERDO BBQ
Dulce, ahumado y hecho para combinar con prácticamente todo lo que está alrededor.
CHORIZO ROJO
Potente, especiado y perfecto para ir probando entre cortes.
CHORIZO ARGENTINO
Un imprescindible de cualquier parrilla que se tome en serio.
Servir al centro no es sólo una decisión de presentación.
- Cambia la dinámica completa.
- Nadie espera a que todos reciban exactamente el mismo plato.
- Nadie tiene que levantarse y abandonar la conversación.
- Los invitados prueban diferentes preparaciones, comparten los platones y comen a su propio ritmo.
Y de pronto sucede algo que nos encanta: la comida deja de separar a cada invitado en su plato y empieza a conectar toda la mesa.
PREGUNTAS SOBRE NUESTRA PARRILLADA PARA EVENTOS
¿Qué incluye Grill Family Style?
Nuestra Experiencia Grill Family Style incluye 9 asados y 8 guarniciones servidos en platones y fuentes abundantes al centro de cada mesa para compartir entre los invitados.
¿Qué carnes incluye la parrillada?
Chistorra, pechuga al limón, arrachera, rollos de cerdo marinado, muslos deshuesados al adobo, New York, cerdo BBQ, chorizo rojo y chorizo argentino.
¿Qué significa servicio Family Style?
Pan artesanal con ajo, chicharrón con guacamole, cebollas cambray asadas, papas cambray con aderezo de crema ácida, elotes asados, pan o tortilla, salsa habanera tatemada y chimichurri.
¿Cuánto cuesta una parrillada para eventos en Puebla?
El costo final depende de la cantidad de invitados, venue y servicios adicionales que requiera tu evento. Nuestra -Experiencia Grill Family Style- comienza a partir de $790.00 por persona con servicio incluido.
¿Es buffet?
No. Grill Family Style no funciona como buffet. Los invitados no tienen que acudir a una estación: los asados y guarniciones se llevan directamente al centro de cada mesa.
¿El menú incluye meseros?
Sí! Nuestro servicio incluye el servicio de meseros para asegurar también la calidad del servicio en tu celebración.
¿Puedo contratar mobiliario, vajilla y montaje además del menú?
¡Claro! De hecho nuestras experiencias completas incluyen mesas, sillas, loza, cristalería, copa de color, servilleta, plato base, y todo el equipo de servicio necesario para la atención completa de tu evento.
¿Para cuántas personas pueden servir una Parrillada Grill Family Style?
Nuestro mínimo de atención es de 40 comensales.
¿Dan servicio fuera de Puebla?
Sí, tenemos experiencia sirviendo eventos en todo centro y sur de México; es necesario considerar el costo de flete y viáticos de manera adicional al precio de nuestros servicios.
¿Cómo puedo cotizar un menú para mi evento?
Cuéntanos fecha, número de invitados, lugar de tu evento, qué celebras y cuál de nuestras experiencias te gustaría tener en tu evento, en un mensaje aquí y te proporcionamos nuestros paquetes y precios.
¿QUÉ SABORES VAS A LLEVAR A TU PRÓXIMA CELEBRACIÓN?
Cuéntanos qué estás planeando.
Nosotros empezamos a pensar qué ponemos sobre la mesa.