PIERNA
$350 KG
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CARNES PRINCIPALES
Los protagonistas de la mesa.
PAVO
$2,600
Pavo entero de 10 kg.
LOMO
$400 KG
COSTILLA DE RES
$450 KG
Costilla de res braseada en chile pasilla y cerveza oscura.
ENTRADAS Y ESPECIALIDADES
Detalles que completan la celebración.
BACALAO
$780 KG
A la vizcaína.
CAMARONES
$750 KG
Hojaldrados rellenos de queso y nueces.
Presentación: 20 piezas.
CHIPOTLES
$40 PZA
Rellenos de queso capeados.
ENSALADA DE MANZANA
$300 KG
Manzana, crema, nuez, durazno y arándano.
PURÉ DE CAMOTE
$450 CHAROLA
Puré de camote rostizado con mantequilla dorada.
PASTAS Y GUARNICIONES
Acompañamientos para compartir.
PASTA
$250 KG
LASAÑA
$600 CHAROLA
Boloñesa.
8 porciones.
PAPA GRATIN
$550 CHAROLA
Papa con poro y queso maduro.
8 porciones.
PURÉ DE PAPA
$400 CHAROLA
Papa con poro y queso maduro.
8 porciones.
RAVIOLES
$600 KG
Rellenos de queso en salsa Alfredo.
10 porciones · 30 piezas grandes.
POSTRES NAVIDEÑOS
Un final dulce para la mesa.
TRONCO NAVIDEÑO
$300 PZA
Bizcocho de chocolate con crema de chocolate blanco y Nutella.
8 porciones.
PASTEL TEXTURAS
$550 PZA
Base de tarta, crema diplomática, bizcocho de vainilla y cinturón de chocolate blanco.
10 porciones.
TARTA DE PERA
$400 KG
Relleno con nuez, canela y arándano.
8 porciones.
PASTELES Y TARTAS
Para cerrar con algo especial.
PASTEL DE CREPAS
$500 PZA
Capas de crepa de chocolate con crema de chocolate blanco y maracuyá.
10 porciones.
PASTEL SABORES
$550 PZA
Brownie, jalea de moras y mousse de queso cubierto de yellow mirror.
10 porciones.
TARTALETA DE FRUTOS ROJOS
$400 KG
Crema pastelera y frutos rojos.
8 porciones.
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